僑泰興企業創辦人林國長先生為響應政府號召，於1953年返國創立嘉禾牌麵粉，考量進口小麥的運輸需求，選擇於南港火車站附近設廠（即本公司南港廠廠址），創立之初即引進美國最新之麵粉生產設備，在創辦人的領導及所有員工的努力下，嘉禾牌麵粉以大大的”僑”字及菊花、劍蘭商標建立了高度的知名度，至今仍為多家知名老店指定使用之麵粉品牌。隨著銷售量的持續成長，本公司也多次更新設備，先後引進德國MIAG及瑞士Buhler麵粉生產設備，同時為提升品質的管理，陸續通過ISO 22000、HACCP及TQF台灣優良食品驗證，並於2017年獲得HALAL認證及SQF (Safe Quality Food) 食品安全品質認證最高等級國際檢驗標章。

隨著南港地區逐漸發展，原有空曠的廠房四周變成了民宅林立的繁榮景象，考量未來的永續經營，於是選擇在楊梅另建新廠，導入義大利OCRIM公司最先進的整廠麵粉生產設備，在全體員工與設備廠商的完美團隊合作下，順利於2011年完成楊梅廠之設備安裝、試車及量產，所生產之麵粉產品品質也獲得客戶之肯定。